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오랫동안 만화에서 수준을 유지하며 약 50년 동안 운영되어 완도의 심해 오징어를 신선하게 선별하여 사용한다는 점에서 유명합니다. 오징어는 충분히 불리고 데친 후 얼음물에 식혀 더 쫄깃하고 부드러우면서 탄생감을 느낄 수 있도록 조리되어 적당히 뇌까는 느낌입니다. 약간의 와사비를 곁들인 간장에 찍어 매콤달콤한 맛을 즐길 때 오징어의 풍미가 더욱 두드러지는 특징입니다. 호박 간장 쇠고기 밥, 굴국물, 뱀장어 속국물 등을 곁들이며 한 푼 씁나는 양으로 맛을 즐기는 것이 포만감을 얻는 것을 위하는 것이 관건인, 다양한 맛을 즐길 수 있는 타이베이식 점심 차림으로서 제격입니다.