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創立於1953年，原是雜貨鋪兼麵包店，第二代起轉型為和菓子店鋪。日文「菓子」泛指各種零食，包括日式傳統的銅鑼燒、羊羹、大福麻糬的「和菓子」，以及源自西洋的泡芙、布丁、蛋糕捲的「洋菓子」，滋養又另創了鳳梨酥、蛋黃酥、棗泥酥的「中華菓子」，三種菓子各具特色；另一項特點是堅持餡料自製，以台灣本地生產的小倉紅豆、彰化艾草、阿里山茶葉、台東糯米等，佐以日本正統製果技術，即便面臨現今的烘焙戰國時代，依然屹立不衰。