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福寶鄉是酪農養殖區，往園區的路程中，可看到一座座養牛牧場，而園區內主要以鳥類生態為主，並提供生態遊程，喜愛親近大自然的遊客，可以上網報名。每年3-6月會舉辦「高蹺鴴」的賞鳥活動，除此之外，也能欣賞各種水鳥、過境鳥，退潮時是最佳賞鳥時機，可以看到群鳥在溼地上覓食的畫面。