aeeble
account_circle
Login
folder
Articles
folder
Products
folder
Movies
folder
Events
folder
Stock Market
folder
Online resources
folder
Places
folder
Companies
folder
Tools
folder
Image Vectorizer
folder
Xlf Editor
folder
QR Code Generator
Places
Food and Beverage
海友十全排骨
User
2024-04-07
Edit
phone
+886-2-28881959
location_on
台北市
士林區
大東路49號
這家位在士林慈誠宮媽祖廟附近的海友十全排骨,耗時 10 多小時精燉的招牌藥燉排骨,勾人的香味一條街外都可聞香而尋,甚至還有「生為士林人如沒吃過,枉為士林人」的俗諺。 藥燉排以當歸、熟地等 15 種藥材精燉,排骨先川燙去血水,再搭配 適當中藥比例的湯頭置入陶甕一起 燉煮,既保持骨肉軟嫩,又能入 味,不加入味素,以大、小火交替 熬煮 4 個小時,直到精華入湯, 苦澀的藥味蒸發,只留甘甜,改變一般人對藥膳「黑黑、苦苦、澀澀」的印象,喝一口湯頭格外甘甜,而湯汁清澈,入口又醇厚回甘,堪稱一絕。
Images
add_a_photo
Add Images
Ratings
stars
Edit Rating
star
Items
list
Edit Items
Related Lists
keyboard_arrow_left
陳董藥燉排骨
Food and Beverage
臺北市松山區饒河街160號
盧記藥燉排骨
Food and Beverage
新北市247蘆洲區得勝街135號對面
下港米糕排骨酥店
Food and Beverage
新北市234永和區保平路14號
媽祖宮江記原汁排骨湯
Various Snacks
臺北市大同區保安街49巷17號
大稻埕阿桂姨原汁排骨湯
Various Snacks
臺北市大同區保安街49巷慈聖宮前
keyboard_arrow_right
Comments
Submit