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雙連圓仔湯

2019-08-30
+886-2-25597595
台北市大同區民生西路136號1樓
雖然現今店面與商品售價都愈來愈觀光化,但偶而路過,老店滋味還是令人想念。「雙連圓仔湯」1951年從路邊攤做起,一直都是民生西路上最知名的甜點鋪。人氣最高的紅豆以文火熬煮5至8小時,熬得顆粒分明卻綿爛入裡,糖水與豆沙融成濃稠豆湯,加入透著米香的湯圓,就是一味叫台北人半個多世紀也吃不膩的經典甜品。

做成刨冰又是另一番風味,同樣是古早味的花豆、芋泥、花生、麥片、福圓、白木耳,以及夏季限定的鳳梨、可可,一逕是盛大熱鬧滿載一碗,帶著焦糖香氣的糖水、清新果香與甜豆的蜜漬風味相得益彰。
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