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創立於民國88年，老闆及老闆娘成功自行研發、創新與轉型，純米漿研磨熬煮的醬料搭配特調粉漿比例，製作出獨家風味肉圓。

「筍子肉圓是傳統、芋頭肉圓是招牌、香菇栗子肉圓是創新」

徐記肉圓堅持理念，以經營之路上遇到的所有坎坷為催化劑，成功延續「美味又安全的家鄉味」
每顆手作肉圓都承載著徐記肉圓的驕傲和滿滿的自信！