aeeble

永和永真路附近的寶平路旁， 有一家名為「會‧壽司‧割烹」的餐廳， 對日本料理有獨特的見解。 餐廳內的深棕色桌椅散發著沈穩的氣息， 而明亮的吧台及開放式廚房則營造出優雅寧靜的氛圍， 讓顧客在這裡可以悠閒地品味日本料理。 餐廳的沈大哥在日本料理界已浸淫十多年， 他表示：「我們並不局限於某一種日本料理的流派， 所以取名叫做『會』， 有聚集的意思。」 在「會‧壽司‧割烹」，菜單不受拘束； 雖然以日本的技術和調味為主軸， 但廚房經常會開發新的創意菜， 並依照時令食材修改菜單， 所以客人可以享用到經典的日本菜， 也可以嘗到全新的、美味的創作。 推薦菜：各式握壽司、招牌烤扇貝。