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용화의 용진로, 보녕로 근처에 있는 「한큐(會)수제스시가이마(懷石)」라는 일식 전문 식당이 있습니다. 이 식당은 독창적인 일식 스타일로 주목받고 있습니다. 짙은 갈색의 탁자와 의자는 조용한 자신감을 품고 있으며, 밝은 아카이 콘테르(카운터)와 오픈 키친은 식객들이 여유롭게 일본 요리의 매력을 맛볼 수 있도록 우아하면서도 한적한 분위기를 만들어냅니다. 이 집의 관리인 셰프는 10년 이상 일식 캐주얼 분야의 경험이 있습니다. 「한큐」라는 식당의 이름은 「모으다(會)」라는 뜻에서 따온 것으로, 전통적인 스타일에 얽매이지 않고 일본 식재료와 요리 기술의 다양한 접근을 시도하고자 하는 취지를 담고 있습니다. 이 식당 메뉴는 고정관념에 얽매이지 않습니다. 일식의 기본으로서 일본의 기술과 양념이 골격을 이루지만, 식재료의 계절에 따라 매번 창의적인 신메뉴를 연구하고 메뉴를 조정합니다. 손님들은 전통적인 일식 요리와 더불어, 신선하고 매력적인 창작 요리를 함께 즐길 수 있습니다. 추천 메뉴: 믹스 니구리 스시, 특제 굴비 구이