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「こんな味！」心を動かす牛肉麺、一杯を食べたくて、すぐに箸を取りたい。北投天砲牛肉麺は、多年の経験を持つ老舗で、常連客が絶えない。素材が良い、実に美味しい。創始者は、警察の義勇中隊長で、「天砲」の 별名を持つ林樹山氏で、「金勇賞」を受賞したことがある。北投市場で最初の牛肉麺店を開き、後に北投市場が改修されたため、牛肉麺店を内湖に移し、「北投老又新牛肉麺店」と 이름を変え、今は彼の息子たちが営業を引き継いでいる。 老又新牛肉麺は、素材が豊富で味が美味しい、口に入れると順に染み込む紅燒湯、家庭的な麺が道地で、弾力と嚼りの感覚があって、湯の旨みを完全に吸収している。美味しさは語るに及ばない。看板メニューの紅燒原汁牛肉麺は、中药の風味が少し含まれたスープが濃く香ばしいが、辛くない。ガルマニアに人気がある。半分筋、半分肉の紅燒牛肉麺は、香ばしくて、弾力があり。牛肉の細粉、牛 筋麺、清炖牛雑炒、牛雑麺、どれも美味しい。店主の秘伝の味付け牛筋、牛腱、牛肚도おすすめ。