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古代から近代に至るまで、世界の各民族には師弟伝承や父子継承の習俗が存在し、教育学科がどれほど進歩していても、この師弟伝承は終わることがありません。

郭師傅（郭東榮）は幼少期からさまざまな職業で徒弟として働き、聡明で器用、努力を惜しまない性格から、偶然の機会に真伝の先生に出会い、中華国粹の精髄を学び、伝統食品の研究に没頭しました。

伝統手工美食観において、師傅は最も自然で経験豊富な材料を用いて調製した糕点を通じて、永続的な価値を保ちます。郭氏は師弟の美徳を継承し、手工芸の理念を十分に発揮しています。

独自のスタイルと美味しさで評判を得て、一般から高く評価され「郭師傅」と呼ばれています。