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美加是「貓空第一家以茶入料理」的餐廳，招牌茶餐：鐵觀音茶燻雞、冷凍茶蛤蜊湯、茶葉炒飯、茶香豆腐、茶葉蒸排骨等多道茶料理。我們的茶皆自產自銷，製茶技術祖傳十代，以鐵觀音茶為主，另有販售金萱烏龍、文山包種茶、東方美人茶、迎香、佛手與鐵觀音紅茶。於2018年榮獲全國紅茶技術比賽「亞軍」的殊榮，2016年榮獲木柵韻紅紅茶「特等獎」。