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전 세계 여러 산지의 신선한 최고급 원두를 수십 가지 이상 블렌딩하고, 커피머신의 롤스로이스라 불리는 이탈리아 ‘La Pavoni’ 레버 방식 머신으로 일관된 초고압 추출하여 최고급 이탈리안 에스프레소의 대체할 수 없는 깊은 풍미를 완벽하게 구현합니다.
대만에서 유일하게 세계 1위 ‘이탈리아 베네치아 카페 플로리안’의 베니스 스타일 티를 사용하며, 영국 왕실이 사랑하는 WEDGWOOD 프리미엄 도자기와 천연 화이트 대리석 테이블과 함께, 매 모금이 화려한 도시의 비밀 정원을 거닐 듯한 착각을 불러일으킵니다. 엄선한 천연 식재료로 이탈리아 요리 아카데미 팀과 프랑스 르 꼬르동 블루 셰프팀이 정성껏 준비한 화려한 코스요리·가벼운 식사·디저트와 Kool Caffè이 제공하는 스파클링 와인이 어우러져 미묘한 취기 속 행복한 시간에 젖어듭니다.