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옥지 고화지 고반

2025-09-20
+886222875997
新北市三重區溪尾街206號
산지기구는 대만 전역에서 유명한 수많은 미식가게가 유명한 곳으로, 특히 찌가오미, 돼지족발밥, 조림돼지밥과 같은 요리로 유명합니다. 이 중 웨이쩌이고자오웨이( Xiwei Zhi Gao Zhi) 는 쉬페이에 위치하며 단연 선두를 달리고 있습니다. 이곳의 찌가오미는 신선한 검은 돼지 legs와 숙성된 국물로 약한 불로 세심하게 천천히 조리됩니다. 밥은 기름지지 않고, 매우 질기고 탄력이 있으며, 돼지고기의 신선한 감칠맛 단맛을 그대로 유지합니다. 식사 시간에는 입구가 노란색 택시 기사들로 붐벼, 이 세계적인 요리의 거부할 수 없는 매력을 명확히 강조합니다.
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