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구운 호박 (220 TWD), 타이완의 유전자가 보존된 고유종 호박 중 특별히 선별한 것으로 파파야 형태를 하고 있으며 높은 단맛을 자랑한다. 증류한 호박 위에 단맛의 소스와 함께 갈은 고기를 곁들였으며, 살짝 짠 돼지고기가 부드러운 달콤함과 조화를 이루는 맛을 만든다. 3잔 시이나마슈룸 (400 TWD), 향이 살아나도록 조리하여 더 유혹적인 매운맛을 자랑하는 건강하고 영양가 높은 요리. 볼리네코 식초(발사믹 식초), 쌀주, 참기름, 설탕으로 준비한 이 요리는 일반 생가(사장액)을 사용하는 짭조름한 요리와는 달리 차별화되어 있다. 핸드메이드 번(100 TWD, 8개 분), 화학 첨가제 없이 제조한 전통적인 갈색 설탕 번으로 매일 신선하게 만들어 증류하여 제공한다. 후추 닭육국물, 풍부한 풍미를 자랑하는 방목 닭을 사용하여 가을과 겨울에 인기 있는 매끄럽고 달콤한 육수를 완성한 요리로, 2008년 10월 17일 창춘주간지에서 추천했다.