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北두 마조 사원 소시지‧4대 유산 “태난 첫째, 락강 둘째, 방카 셋째, 북두 넷째”—북두 시진은曾经是台湾最繁荣的城市之一。 北두라는 단어만 들어도 소시지가 자연스럽게 떠오른다. 마조 사원 입구에서 탄생한范氏 북두 소시지는 지역 주민들에게 사랑받은지 40년이 넘었으며,현재는 4대가 운영 중이다. 제3대 주인인范瑞明씨의 따뜻한 인사는 가게의 시그니처가 되었다. 北두 소시지 장인‧미소 트로피范瑞明 한 개 한 개 손으로 만들어 손가락 자국이 그대로 남아 있다. 외관은 투명한데,안에는 어깨 고기와대추가 들어갔고,독특한 소스가 얹어져 있다. 嚼劲 있는 피막, 넉넉한 속재료—如此鲜美,入口即化。 豆腐나肉丸 수프와 함께하면味道更上一层楼. 家用 배달은低温蒸으로,然后은지리거나 차게 먹으면风味絶佳. 고급 선물 박스는彰化의 상징이 되었다.