구이호우[Guihou]는 원래 대만 신북시 완리구에 있는 한적하고 오염되지 않은 어촌 마을이었습니다. 대부분의 주민이 바다에서 생활했습니다. 어부들은 항구 옆에서 잡은 물고기를 내리고 즉시 경매에 붙여 구이호우 어항을 서서히 물고기 시장으로 만들었습니다. 이곳의 건물은 색색으로 칠해져 있고 바닷물은 맑고 밝은 푸른색입니다. 시장은 주로 완리구 현지 어선주들이 공급하고 운영하는 신선한 해산물로, 직접 잡아서 판매하기 때문에 품질이 좋고 저렴하며, 현장에서 조리해 먹는 서비스도 제공됩니다.
완리게는 대만 해산물 마케팅 브랜드입니다. 대만 신북시의 완리구에서 잡히는 게를 브랜드화한 것입니다. 이 지역은 대만 전체 게 어획량의 80% 이상을 차지하기 때문에 2012년 8월 신북시 정부는 "완리게"브랜드를 출시했습니다. 이 브랜드는 꽃게, 3점꽃게, 돌게 등 세 가지 주요 게 종을 포함합니다. 현지 어부들은 게를 형광 녹색 3중 테릴렌 줄로 묶는 습관을 가지고 있어 완리게의 독특한 외관 중 하나를 제공합니다.
9월부터 11월까지 매년 가을, 구이호우 어항 근처의 어시장에는 맛있는 완리게를 사려는 사람들로 붐빕니다. 이 게로 유명한 구이호우는 오늘날 북부 해안에서 가장 붐비는 항구 중 하나가 되었습니다. 방문하면 고전적인 요리인 찐 완리게를 주문하세요. 어떠한 조미료도 추가되지 않습니다. 바다의 진정한 맛이 고기에 잠겨 있어 가장 간단한 찜만으로도 즐길 수 있는 최고의 맛입니다!