aeeble

『福忠字號』-대만 최고의 촌촌(眷村) 기념품

1949년, 장강과 황하를 넘나드는 군공교 인사들과 그들의 가족들이 국민당 정부를 따라 대만에 왔고, 전국적으로 800여 개의 촌촌이 긴급히 설립되어 노소를 수용했다. 이들은 원래 잠시 머물다 떠날 줄 알았는데, 평생을 살아버렸다…. 촌촌은 절대 흙담이나 골목, 낡은 기와만이 아니라, 특별한 시대에 특별한 사람들이 남긴 특별한 생활 문화다. 촌촌 아이들은 TV, 영화, 무대극, 다큐멘터리로 추억을 재현한다. 최근 촌촌 요리가 주목받으며, 그 맛은 오호사해를 아우르고 이별과 상봉을 겪으며 한 입마다 이야기가 담겨 있다. 이것이 ‘웨이중 자매 촌촌 요리’의 시초다. 이제 우리는 이름을 ‘福忠字號’로 바꾸고, ‘대만 최고의 촌촌 기념품’으로 촌촌의 맛을 전한다!

福忠字號【마파라샹라장】 마파라샹라장은 각종 고급 향신료로 비법을 담아 졸였으며, 그중에는 최고급 다홍포(大紅袍)가 들어가 향긋한 향이 코를 찌른다. 춘장, 향총육조장, 버섯소스(순식물성)도 스타 간판 소스로 선물이나 집에서 먹기 모두 추천한다.

福忠字號【소고기 건포도】는 대만 맛을 고수하며 대만산 소를 엄선해 부드럽고 쫄깃하며, 육질이 또렷하고 짭짤하고 고소하며 씹을수록 진한 소고기 향이 난다. 돼지고기 스틱, 아몬드 돼지고기 크리스프도 놓치지 말아야 할 별미!