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2005年的夏天，櫻桃爺爺誕生囉！曾經是高薪銀行外匯行員的櫻桃爺爺，因為喜歡吃，更是抱持著『吃是良心事業』最重要的信念來用心經營，以『安心』『自然』『健康』和『美味』來照顧消費者，如同家人一般的心來對待每位顧客。櫻桃爺爺一點也不老，不賣櫻桃卻有各式糕點與伴手禮。櫻桃爺爺自許為在地食材的探勘先鋒，不惜下鄉嚴選食材，尋訪寶島小農用心血灌溉的農產果物，用自己的雙眼見證新鮮與健康！獨家工法，以專業技術研發為導向，使烘焙與食材完美結合。選用在地食材除著重品質外，也響應綠色飲食的概念，不但可減少食物運送過程所排放的碳，又可享用最新鮮的道地風味。柿果燒，裡甜外Q；鳳梨酥，陽光金黃；牛軋糖，齒頰留香…食材講究，製程更要步步費思量。每一口甜蜜的背後，都藏著許多人十分努力的用心，值得一嚐再嚐！近2年重新建立品牌定位與品牌形象，將堅持以『健康與新鮮，用心打造甜蜜的在地好滋味』作為未來企業經營理念的願景，並成功轉型為『伴手禮專賣店』。