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1988年春、伝統的なドイツ肉料理の腕前を持つウリ・レンゲンベルグは、食品科学部を卒業し食品業界で働く詹先生と偶然出会い、二人は「天母地区の外国人が苦労しているのは、伝統的なドイツ風味のレストランが見つからないからだ」と語り合い、突如という発想が生まれた。「『ソーセージの故郷』から来たウリに舞台を提供しないだろうか？」というアイデア。

 

剣と履を兼ね備えた富利得利は、静かに天母クェイアン街で誕生した！
しかし、サクサクのドイツ豚足、ジューシーなドイツソーセージ、噛み応えのある欧風高繊維パンは、すぐに外国人コミュニティに大きな衝撃を与えた！その結果、富利得利はしっかりと地位を確立した！
次に、ウリは長い間恋していた、台北にあるアメリカ学校で教えているジャンと、もう一つのレッドカーペットに上がる相手に出会った。

 

その後、ウリは研究開発チームを設立し、食材や調理法の研究に取り組む。私たちは海外から直接選りすぐりの食材を輸入し、肉製品やパン工場を設立してより多くのお客様にサービスを提供している。

 

そして、ウリの二人のミットの愛しい息子、ニックとコディも生まれた！

 

2000年、私たちの触手は北米へ伸び、ウリはジャンの故郷シアトルで「Uli’s Famous Sausage」ブランドを創設し、アメリカ東西海岸のレストランにサービスを開始した……

 

食材工場の特徴：
研究開発チームと研究開発技術センターを備え、常に新しい食材の革新を推進
食材の「デジタル化」能力を有する
中央厨房の生産コンセプトを採用し、高品質な生産プロセスを量的に管理（宅配・団購サービスなど）
高貴だが手頃な大衆価格

 

富利得利欧式レストランは、本格的なドイツ料理、欧風パン、ドイツビール…などの料理を提供し、ドイツ風カリカリ豚足、ドイツ風ローストチキン、各種ドイツソーセージ料理は店内の代表メニューである。ぜひ足を運んでお試しください。また、店舗では各種冷凍食材商品を販売しており、レストランだけでなく、自宅でDIYでも簡単にドイツ風の料理を楽しめます。