aeeble

開業60年以上、かつて建成円環内で名を馳せた名物小吃で、ルーロー飯と肉羹は老舗の看板メニュー。店ではこの2品のセットを「一組」と呼んでいる。

肉羹が特に絶品で、スープのダシにガーリックチップと黒酢を加えて味付けされ、にんにくの香りと甘めの味わいが特徴。中には薄切りの竹の子と椎茸が入り、肉は黒豚の赤身を薄く衣をつけて使われており、柔らかくても食べ応えがある。ご飯1杯と肉羹1杯というシンプルな構成だが、見た目以上にしっかりと満腹感が得られる。