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肥前屋 →肥전옥(肥 전 집 옥)

2024-04-05
+886-2-25617859 +886-2-25628701
台北市中山區中山北路1段121巷13號
린선 북로의 칠조통, 점심과 저녁 시간에 길거리 전체에 구운 장어의 향기가 가득한데, 이는 역사 있는 일본 요리점인 베쿠마에(肥前屋)에서 나오는 향기이다. 식사하기 위해 줄을 서서 기다리는 사람들, 이러한 현상은 일본 라멘집에서 자주 나타나고, 대만에서도 재현되고 있다.
베쿠마에(肥前屋)에서 엄청난 인기의 장어 덮밥을 먹어야 한다. 여름에 장어를 먹는 것은 일본의 전통으로, 원기를 회복하는데 도움이 된다고 한다. 기름이 풍부한 장어 고기를 소스에 담가 숯불에 구워낸 후, 신선하고 부드러우며 빛나는 식감을 자랑한다. 꼬치에 꽂아 구운 장어는 저렴하고 맛있어서 여러 개를 주문해도 부담되지 않는다. 인기 있는 꼬치 요리로는 장어 간에 달콤한 소스를 버무린 것이 있는데, 신선하고 맛있다. 빨리 팔리기 때문에 먹고 싶다면 일찍 가야 한다.

생선회, 일본식 오믈렛도 많은 사람들이 좋아하는 필수 메뉴이다. 생선회는 크고 신선하며, 오믈렛은 수제로 3조각으로 자른다. 따뜻한 온도로 식탁에 올라오며, 계란의 원맛을 느낄 수 있다. 이외에도 다양한 일본 요리가 있으니, 맛보시길 바란다. 일본 관광객들과 연예인들도 자주 오는 곳이다. 줄을 오래 서고 싶지 않으면 일찍 출발하는 것이 좋다!
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