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용합 지역에서 관광객들은 도자기 박물관, 도자기 역사거리, 그리고 잉거나바위 하이킹 트레일을 방문하는 것을 즐기죠. 그러나 이용 가치가 최고로 높게 평가되는 음식 여행지는 틀림없이 '아嬷 초밥'입니다. '아嬷 초밥'이 처음 생긴 것은, 잉개의 중정 1로 도로변에서 초밥을 판매하던 전업 주부 이채영 여사 덕분입니다. 그녀가 만든 초밥은 독특한 맛과 풍미 덕분에 주민들이 모두 좋아하며, '가두리에서 초밥을 팔던 할머니'로 소문난 셈이죠. 이 여사는 결국 매장을 확장해 공식적으로 '아嬷 초밥'이라는 이름을 지었습니다. 실외 야외 식사 공간을 통해 간단한 초밥 식사는 더욱 즐거운 경험으로 전달되며, 메뉴판에는 10가지 이상의 다양한 초밥이 있어 고객들이 선택할 수 있습니다. 그 외 모든 가격 또한 매우 저렴하게 유지되며, 이는 소비자에게 최고의 만족을 제공합니다. 제2세대 점주인 전애나 씨는 '아嬷 초밥'이 추구하는 이념이 항상 '맛있고, 평등한 가격의 초밥 제공'이라는 것을 강조하며, 이는 초대 주인 이채영 여사 초기의 약속이기도 합니다.