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柯老二糕餅

2018-07-16
於西元1988年成立,隱身昆陽站小巷的柯老二糕餅,在成立之前,創辦人原是在忠孝醫院旁推個小攤子賣小籠包的。後來開始學習製作糕餅,做出興趣來,2、3年後踏入中式糕餅一途。憑藉敏銳的味覺及一雙巧手,跑遍南北四處品嚐,研發出專屬柯老二的獨家口味,從蛋塔、鳳梨酥、老婆餅、綠豆凸到各項的中式糕餅,全都是親自調製出來的。

二十多年來,店面沒有華麗裝潢,沒有廣告行銷,客人卻絡繹不絕,全靠主顧們的口碑相傳。而這其中的關鍵,來自創辦人對食材的挑剔與為客人健康把關的誠意與愛心。堅持用天然好油,,拒絕反式油脂,不加色素香料,完美呈現食材的原味,非常符合現代人對健康的要求,再加上火候掌控得宜,自然能做出口耳相傳的好滋味。

步出捷運昆陽站,走進後方的小巷中,令人忍不住佇足的香氣來源,正是「柯老二」所傳出陣陣的幸福香味。
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