一向以引領食尚風潮著稱的教父牛排老闆鄧有癸,曾打造國賓 A CUT 牛排館與維多利雅 NO168 PRIME 等知名 頂級牛排館,教父牛排 Danny’s Steakhouse 在 2013 年開幕當時,更是全台唯一引進美國木香烤爐的牛排餐廳。
採炭火直烤的方式十分考驗主廚功力外,鄧有癸的得力左右手吳曉芳行政總主廚也嚴格把關,極受歡迎的頂級老饕牛排、菲力老饕牛排或溫煮龍蝦、每日鮮魚等都是店內極受歡迎的主要菜式。鄧有癸說:「上蓋肉乃選自美國肋眼的精華部位,每 7 公斤才能取下約 1 公斤的份量,其肉質不但頗具嚼勁,更有細緻的油花與飽滿風味。」即便每客老饕牛排 3080 元 (6oz) 要價不斐,但店內仍有不少熟客定期報到,更常見情侶約會選在此處品味頂級牛排風味。