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“北斗肉ボール火”は新鮮な鶏肉の甘さとしいたけのシャキッとした歯ごたえをもっちりとした皮で包み込んだ、一味違った旨みを楽しめる肉ボールです。自家製の純絞り豚ミンチで具材の香りを引き出し、特製の辛子ライスソースで仕上げます。発酵黒豆のマイルドな辛さと風味で、シンプルな肉ボールは一層複雑で風味豊かな逸品へと変化します。スナックにとどまらず、一品として満足いく本格的な食事として地元の方々に愛されています。 皆様に北海道伝統の味を楽しんでいただけるよう、本格的な「北斗肉ボール火」は単品注文専用で冷蔵便による全国発送サービスをご用意しています。すべての肉ボールは毎日新鮮に仕上げて冷却、包装、出荷を行うため、最低2日前までにご注文ください。