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대만의 탐수이에는 여러 개의 바오즈(baozi) 노점이 있으며, 학생 단체들에게 사랑받고 텔레비전 요리 프로그램에 자주 등장합니다. 이들 중, 중웨이 MRT 역 근처의 민족로에 위치한 천가족의 바오즈는 최고의 선택으로 꼽힙니다. 바오즈의 껍질은 부드럽고 섬세하며, 각 스팀에 구운 빵은 주인만의 시그니처인 붉은 색으로 졸인 돼지고기로 가득 차 있고 넉넉한 크기로 유명합니다. 주인은 이 붉은 색으로 졸인 돼지고기가 가족의 비법으로 준비되었다고 강조합니다. 돼지고기는 반은 지방, 반은 살코기로 구성되어 있으며, 오랜 시간 동안 조리되어 각 조각이 완벽하게 모양을 갖추고 호박색을 띠게 됩니다. 지방 부분은 입에 넣자마자 녹으며, 살코기 부분은 부드럽고 맛있어서, 풍부함과 고소함을 균형 있게 갖춘 감칠맛을 자랑합니다. 여러 겹의 고급스러운 맛은 땅콩 가루의 풍부하고 고소한 향으로 향상되어, 타이베이에서도 미식가들이 특별히 찾아오는 거리 음식의 예술을 완성합니다. 천가족의 바오즈는 또한 예외적으로 잘 준비된 바삭한 돼지 갈비 수프를 제공합니다. 국수는 부드럽고 맛있으며, 돼지고기 육수와 바삭하게 튀긴 돼지 갈비로 구성된 국물 베이스에 바오즈와 함께 조화로운 식사를 구성합니다.