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「鴨頭正二代」賣的不是滷味鴨頭。來自雲林、綽號「鴨頭」的第二代老闆說，40多年就只賣二湯二飯：蛋包瓜仔肉湯、赤肉羹、赤肉咖哩飯、滷肉飯。其中蛋包瓜仔肉湯在台北並不多見，以大骨高湯為基底，加入豬後腿肉製成的肉羹及脆醬瓜，上桌前加入半熟蛋包而成。摻和了醬瓜醬汁的湯頭鹹中帶甘、滋味鮮明，蛋包是鴨蛋煮成，個頭比一般雞蛋大些，滋味更濃郁，可單吃，也可用筷子戳破，讓蛋汁流出，和著湯頭、肉羹一起入口，獨特的黏稠口感、鹹甜清鮮，值得一嘗。