aeeble

식사에 맞서는 눈빛 교류, 음식을 나누는 손끝의 가벼운 터치, 은밀한 욕망이 흐르는 듯한 감각, 그리고 셰프가 정성껏 설계한 국경을 초월한 요리. 이는 지역의 향미와 새로움과 혁신이 결합된 것으로, 개념에서 재료 선택, 창작, 서빙까지 한 편의 고급 공연 같은 유혹의 무대로 변모합니다. 도심의 남녀가 입술 사이에서 “밀키” 할 수 있는 식사 경험을 제공합니다.

1층에 위치한 Ch-eat & Drink 레스토랑은 ‘애매함’으로 음식과 입술 사이의 관계를 비유합니다. 셰프는 Ch-eat & Drink를 위해 이탈리아·프랑스 재료를 기반으로 한 일련의 요리를 설계했습니다. 엄선된 식재료가 맛과 특성을 완전히 보존하도록 하고, 창의적인 표현을 통해 혀로만 느낄 수 있는 은밀한 감정을 접시에 담아냅니다.