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「바로 루로우판을 좋아해!」 많은 사람들이 공감하리라 믿고, 특히 ‘모우요우미엔탄(冇有有麵攤)’이라면 꼭 먹어야만 직성이 풀린다. ‘외국인 미식가 야시장 투어’와 ‘타이베이 황금 루로우판 찾기’에 선정된 끝에, 루로우판 챔피언왕이라는 영예를 거머쥐었다. 해물 볶음집처럼 보이는 ‘모우요우미엔탄’은 38년 전통의 구수한 맛집이며, 대만 요리를 즐기는 단골들이 정해진 시간이면 꼭 찾아온다. 이 집 루로우판은 앞다리살을 먼저 볶아 향을 낸 뒤, 약불로 2시간이나 졸여 육질의 젤리 성분이 국물에 완전히 녹아 들게 했다.
고소하고 달고 짭짤한 양념을 하얗고 말랑쫄깃한 밥 위에 끼얹고, 아삭한 홍콩식 피클을 곁들이면 새콤달콤해서 먹을수록 입에 딱 맞고, 식욕이 솟구친다. 가게 벽면에 눈에 띄는 메뉴판에는 엉뚱하고 재미난 이름의 요리들이 가득하다: 참깨 맛 입물 닭가슴살, 바삭한 백화 유티아오, 신선한 삼컵 괴물, 샤차 소스 소고기 누룽지, 뜨거운 철판 소 등심, 짭짤한 계란노른자를 입힌 노른자 새우 등. 풍성하고 맛있는 메뉴, 입에 남는 이 훌륭한 맛은 정말 가성비 최고다!