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성기 베트남 면 음식점

2018-07-16
+886-2-23211579
台北市大安區永康街6巷1號及6號
성기 베트남 면가게는 1980년에 창설되었으며, 창업자는 베트남 태생의 주 부부 이민자입니다. 초창기에는 면 판매 차량 형태로 운영했습니다.

메뉴는 베트남식 화피(하노이국수), 청국장 화피, 신고기 화피와 소반류가 중심이 되며, 풍부한 재료와 독특한 맛으로 손님들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 성기의 정통 베트남식 화피 시리즈에는 청국장, 신고기 화피 외에도 사차, 커틴, 건면 등 정확한 남아시아 맛이 포함되어 있으며, 이로 인해 음식 애호가들의 훌륭한 평판이 쌓이며, 음식을 맡아온 손님들이 이곳에 모여들고 있습니다.

영캉가 6길 1번지 점은 30년 이상 이어져 왔으며, 고객들의 구전과 관광객들의 이름을 들어 찾아온 결과, 주 부부의 사업이 점점 잘 알려지게 되어, 타이베이 시 영캉가 6길 1번지에서 처음으로 상점 형태로 오픈하여 손님들에게 더 나은 식사 환경을 제공하게 되었습니다.

올바른 베트남식 정통 맛과 신선한 재료의 엄선을 일관하여 이어가면서 30년 이상 이 성기를 지속적으로 유지할 수 있었습니다. 성기의 2세대는~ 고전적인 맛을 이어받아 새로운 창조를 전개, 런던에서 관광 호텔 관리 쪽 유학 후 귀국한 제2세대는 중앙 주방 투자를 단행하여 장기적인 경영을 위한 기반을 마련하였습니다. 부모님은 음식 메뉴 개발에, 두 세대는 경영 관리에 집중하고 있으며, 2008년에는 타이베이 시 연육면절(년육면)의 국제부 준우승인 ‘犇월 화피’를 차지하였습니다.
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