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この老舗店は、大龍峒の主婦たちが買い物帰りに「早昼ごはん」を食べる人気スポットです。看板の肉羹は、赤身肉を薄く魚のすり身で包んで作られており、ひき肉と魚のすり身を混ぜた一般的な肉羹よりも肉の旨味と食感が際立ちます。大骨のスープはとろみをつけず、さっぱりとしながらもコクがあり、濃い色のタレが絡んだ乾麺や、油葱の香りが漂う太めの米粉スープと一緒に。さらに、新鮮な豚皮、豚肺、豚舌、油揚げをその場でスライスして盛り付けた一品は、相性抜群で美味しいです。