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신의로에 위치한 이곳은 추억을 불러일으키는 옛 맛을 제공합니다. 영영원은 정통 강남 요리를 맛볼 수 있는 최고의 선택입니다. 전신은 명화원이며, 50년 이상의 전문 요리 경험을 가진 사부가 정통 방식을 계승하여 깊은 내공을 보유하고 있습니다. 엄격한 정신으로 화력과 절차에 중점을 둔 절강 및 상하이 요리를 제공하여 영영원은 좋은 평판을 얻었습니다. '구이갈비'는 신선한 돼지 갈비뼈를 사용하여 6시간 동안 고아서 만든 소스로 조리하여 고기가 부드럽고 맛이 깊습니다. 사자머리 역시 수작업으로 만들어졌으며, 돼지고기를 수작업으로 다지고 기름에 튀긴 후 고아서 만들었습니다. 먹을 때 질감이 부드럽고 속이 꽉 차서 쉽게 풀리지 않습니다. 황제란 금牌 주방장은 절강 요리계의 국보급 노장입니다. 생선과 고기 요리의 비법을 수십 년 동안 연마해 왔으며, 어릴 적부터 사부와 함께 요리하는 것을 배웠습니다. 단지 학도 시절에만도 10년 이상을 보냈으며, 오늘날의 정교한 실력을 갖추게 되었습니다. '구이갈비', '붉은 돼지고기', '산속 토종닭' 등은 미식가들이 열광하는 고전적인 요리입니다. 황제란의 다른 요리로는 '마두어燒두부', '전골 생선머리', '황어면', '청채 섭호'가 있으며, 평범한 일상에서 영양을 섭취할 수 있습니다. 또한 '천양 사자머리', '팔보 고추장', '동파육', '찐 돼지족발' 등은 기름과 설탕을 줄이는 변화를 통해 옛 절녕의 고향 맛을 보존하고 있습니다. 오랜 단골 고객이 끊이지 않고 찾아옵니다. 모임 때 술 한잔을 하고 싶다면, 이곳의 안주류는 모두 훌륭합니다. 예를 들어 기름에 볶은 새우를 건강식으로 조리하여 아주 상쾌합니다. 다른 요리로는 '건사', '육사', '부추 콩나물', '기름에 빠진 닭' 등이 있으며, 모두 훌륭한 안주입니다. 영영원의 인테리어는 밝고 현대적인 감각을 자랑하며, 중국화와 같은 그림을 장식으로 사용하여 전통적인 아름다움을 현대적으로 재해석했습니다. 고객은 편안한 식사 분위기를 즐길 수 있습니다.